400 ml gram susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
25 gram maezena
40 gram tepung protein sedang
15 gram coklat bubuk dan 1 sendok makan air hangat di larutkan
1/2 sendok teh coklat pasta
20 gram margarine
2 butir telur,di kocok lepas
1/2 sendok teh esense rhum
100 gram kelapa muda,di keruk lebar,di potong 2 bagian
BAHAN TABURAN :
15 gram kenari,di iris panjang
15 gram ceri merah,di potong-potong
15 gram ceri hijau,di potong-potong
CARA MEMBUAT :
1.Rebus 300 ml [dari 400 ml] susu cair,gula pasir,dan garam sambil diaduk sampai mendidih,sisihkan
2.Larutkan maezena dan tepung terigu di dalam sisa susu cair.tuang ke dalam rebusan susu.tambahkan larutan coklat bubuk dan coklat pasta.masak sambil diaduk sampai meletup-letup angkat.
3.Masukkan margarine,aduksampai licin,tambahkan telur,aduk rata,masukkan esense rhum dan kelapa muda,aduk rata
4.Tuang di cup almunium foil,taburkan bahan taburan.
5 Letakkan cup almunium foil berisi adonan di loyang yang sudah di beri sedikit air.
6 Oven 40 menit dengan api bawah suhu 160 derajat celcius sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar